Occupiamoci quindi delle salsicce, le tagliamo a metà e le mettiamo sulla griglia in modo da farle cuocere in modo veloce ed uniforme.
Non ci resta che bruscare leggermente in forno la nostra simil-baguette in modo da farla diventare croccante fuori e lasciarla morbida dentro, per poi passare all’assemblaggio del panino!
Sulla base della baguette adagiamo le nostre salsicce, proseguiamo con le orecchiette e le cime di rapa spolverandoci poi sopra il pangrattato precedentemente tostato, dopodiché passiamo alle burrate: le spezzettiamo con le mani e la poggiamo in fiocchi sulla pasta. Chiudiamo il tutto con i taralli sbriciolati.
La nostra bariguette è quindi pronta, non vi fa gola? Enjoy!