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Ricetta Instagram Burger
Ricetta Instagram burger: Voi votate, noi mangiamo!
Torna IN CUCINA CON JUNKFULLY! Vi abbiamo chiesto di votare, tramite sondaggi su Instagram, gli ingredienti per un panino perfetto. Come sarà il primo INSTAGRAM BURGER?
Ingredienti
- 2 Hamburger di manzo da 100gr
- Cheddar 3 fette
- Bacon 4 fette
- 1 Cipolla rossa
- Insalata
- Ketchup Q.B.
- Maionese Q.B.
- Bun per hamburger
Ricetta
Iniziamo dalle cipolle, che dovrete tagliare possibilmente meno alla cazzo di cane di come abbiamo fatto noi (non sarà difficile, tranquilli). Mettetele in padella con abbondante olio di oliva e, quando saranno appassite, aggiungete sale e un cucchiaino di zucchero di canna. Quando saranno belle dorate, togliete dal fuoco e mettete da parte.
Tagliate l’insalata molto finemente e condite con un filo d’olio, sale e pepe. Fatto questo possiamo passare all’avocado; tagliate a metà, levate buccia e seme e tagliatelo a strisce di mezzo centimetro.
È il momento di sua maestà, il bacon! Mettiamo quindi le fette sulla padella ancora fredda, così che il bacon si riscaldi e cuocia gradualmente. Una volta che sarà bello crispy, leviamolo dal fuoco e mettiamolo ad asciugare su della carta assorbente.
Prendiamo ora i nostri 2 patty da 100 gr cadauno, che dovranno essere salati e pepati su entrambi i lati, e mettiamoli in una padella rovente. Quando saranno cotti da entrambi i lati, aggiungiamo 2 fette di cheddar sul patty che farà da base, e una su quello che starà sopra. Mettiamoli quindi uno sopra l’altro e chiudiamo con un coperchio per far sciogliere più velocemente il formaggio.
Dopo aver bruscato il pane, passiamo alla composizione. Mettiamo sulla fetta inferiore della maionese e su quella superiore del ketchup.
Disponiamo in quest’ordine gli ingredienti sulla base del nostro panino: insalata, i patty, il bacon, le cipolle, l’avocado e voilà il nostro instagram burger è fatto!
