IKEA BURGER! La RICETTA ORIGINALE delle POLPETTE di IKEA! IKEA ha rilasciato la ricetta delle loro fantastiche polpette, potevamo farci sfuggire l’occasione di creare un IKEA BURGER? Ingredienti Per le polpette Macinato di manzo 500g Macinato di maiale 250g 1 Cipolla tritata finemente 1 Spicchio d’aglio finemente tritato Pangrattato 100gr 1 Uovo 5 Cucchiai di […]Leggi di più
Ricetta Lasagna Burger: Lasagna fritta al posto del pane! Eccoci tornati di nuovo con la serie In Cucina con Junkfully, anche oggi, dopo il Tortellini burger, vede l’Emilia Romagna come ispiratrice di questo panino. Un panino che al posto del pane ha della lasagna, pronti a capire come l’abbiamo fatto?! Ingredienti Lasagna 2 fette Olio […]Leggi di più
Ricetta Potato Bun Sofficissimi, profumattissimi e buonissimi! A grande richiesta ecco a voi la ricetta dei Potato Bun targati Junkfully. Ingredienti Farina di manitoba 400gr Fecola di patate 100gr Patata dolce 100gr Lievito di birra fresco 7gr Uovo 1 Burro 50gr Latte tiepido 120ml Sale 10gr Zucchero di canna 50gr Miele 10gr Acqua presa dalla […]Leggi di più
Ricetta Instagram burger: Voi votate, noi mangiamo! Torna IN CUCINA CON JUNKFULLY! Vi abbiamo chiesto di votare, tramite sondaggi su Instagram, gli ingredienti per un panino perfetto. Come sarà il primo INSTAGRAM BURGER? Ingredienti 2 Hamburger di manzo da 100gr Cheddar 3 fette Bacon 4 fette 1 Cipolla rossa Insalata Ketchup Q.B. Maionese Q.B. Bun […]Leggi di più
Come mangiare una pizza da 2000 dollari con 50 Euro! Oggi, per la nostra nuova rubrica CUCINA DA RICCHI PER POVERI un esperimento: riusciremo a ricreare la famosa 24K PIZZA da $2000 con soli €50? Ingredienti Impasto per pizza con nero di seppia 250gr Gorgonzola Paté d’oca Uova di lompo Olio aromatizzato al tartufo Oro […]Leggi di più
Ricetta Amatriciana Burger: Pasta all’Amatriciana dentro ad un hamburger! Dopo il Carbonara Burger abbiamo deciso di creare l’AMATRICIANA BURGER: Hamburger Juicy Lucy ripieno di sugo dell’amatriciana, pecorino squagliato, guanciale croccante e na cofana de pasta all’amatriciana. Ingredienti Bucatini 50gr Passata di pomodoro 300gr Vino bianco 120ml Peperoncino Pecorino Guanciale Macinato di manzo 400 gr Pane […]Leggi di più
Ricetta Carbonara burger: Pasta alla carbonara dentro ad un hamburger! Oggi torniamo prepotentemente In Cucina Con Junkfully, con una ricetta assurda! Abbiamo creato il CARBONARA BURGER: Hamburger Juicy Lucy con ripieno di carbocrema, pasta alla carbonara, guanciale croccante e uovo al tegamino! Ingredienti Spaghetti 80 gr Guanciale 4 fette Uova 3 Pecorino Romano Q.B. Pepe […]Leggi di più
Ricetta Tortellini burger: Tortellini panna, prosciutto e piselli dentro ad un hamburger! Nuovo episodio della rubrica In Cucina con Junkfully! Hamburger di prosciutto cotto, crema di piselli e tortellini alla panna in mezzo ad un potato bun da paura! Ingredienti Prosciutto cotto 1 fetta di 1cm di spessore Pangrattato 50gr Parmigiano 50gr Olio evo 1 […]Leggi di più
Ricetta Bariguette: orecchiette con cime di rapa, burrata e taralli dentro un panino! Episodio della serie “In Cucina con Junkfully” dedicato alla nostra amata Puglia! Ingredienti Orecchiette 100gr Pangrattato 50gr Cime di rapa 500gr 2 Alici Aglio Burrata 2 Taralli pugliesi Q.B. Salsiccia 3 Olio Q.B. Sale Q.B. Baguette Ricetta Iniziamo mettendo le cime di […]Leggi di più
Ricetta Trentino Burger: l’estremo Nord in forma trucida! Abbiamo deciso di prendere il meglio del meglio, che può offrire il Trentino Alto Adige, mettendo dentro ad un panino (di segale) un patty di cervo, spätzle panna e speck, crauti e spinaci. Ingredienti Carne di cervo 200gr Spätzle 100gr Burro 30gr Panna 125ml Speck a cubetti […]Leggi di più
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