McDonald’s testa il piccantissimo Big Mac Sriracha

Innanzitutto partiamo dalle presentazioni: che cosa è la Sriracha?

La Sriracha è una salsa piccantissima, inusuale, leggermente agrodolce, da abbinare ad ogni tipo di piatto, carne, uova e pesce, ottima sia per le marinature, sia per insaporire panini e toast. Può poi essere mescolata ad altre salse per renderle più grintose, ad esempio con la maionese, il ketchup, la salsa barbecue, ma anche per versioni piccanti di hummus o guacamole.

Nel 2012 l’azienda raggiunge i 20 milioni di bottiglie vendute, aumentando la sua produzione ogni anno, e tantissime catene tra cui Pizza Hut, Jack in the Box, Subway, Taco Bell e Burger King hanno incorporato la Sriracha nei loro piatti, spesso mischiandola con maionese o altre salse.

Ecco perché McDonald’s ha avuto l’idea di mischiare questa salsa a quella ormai famosa del Big Mac creando il primo Sriracha Big Mac.

Sarà testato in 122 ristoranti dell’Ohio, sarà sul menù fino alla fine del 2016 sia come panino che come singola salsa e, se sarà un successo, possiamo aspettarne il lancio definitivo nel 2017.